¡Qué delicia! El arroz a la cubana es uno de los platos más populares de la cocina cubana. Esta receta es tan sencilla de preparar, pero tan deliciosa que no puedes dejarla pasar. Si deseas conocer los ingredientes y pasos para preparar un arroz a la cubana, ¡toma nota!
Ingredientes para preparar arroz a la cubana
Para preparar este delicioso plato necesitas contar con los siguientes ingredientes:
250 gr. de arroz largo.
1 cebolla.
3 tomates.
1 pimiento rojo.
2 dientes de ajo.
2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
1 cucharada de pimentón dulce.
Sal.
Agua.
Pasos para preparar arroz a la cubana
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue los siguientes pasos para preparar el delicioso arroz a la cubana:
En primer lugar, pon a hervir el agua. Una vez esté hirviendo, añade el arroz, sal y una cucharada de aceite.
Mientras el arroz se cuece, pica muy finamente la cebolla, los tomates, el pimiento y los ajos.
En una sartén, calienta dos cucharadas de aceite de oliva y sofríe los ingredientes picados anteriormente.
Cuando los ingredientes estén sofritos, añade el pimentón dulce.
Una vez que el arroz esté cocido, añádelo a la sartén con los ingredientes sofritos y mézclalos bien.
Por último, deja cocinar a fuego medio durante unos 5 minutos.
Y ¡listo! Ya tienes tu delicioso arroz a la cubana. Se trata de un plato sencillo de preparar, pero ¡muy sabroso! Acompáñalo con un poco de carne o pescado y ¡disfruta!
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta tan tradicional de la cocina cubana. Si deseas conocer más recetas para preparar deliciosos platos de la gastronomía cubana, no dudes en visitar LesMongesDenia.
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar Arroz a la Cubana?
Ingredientes:
2 tazas de arroz blanco.
Aceite de oliva.
Una cebolla grande, picada.
2 tomates maduros, pelados y picados.
3 dientes de ajo, pelados y machacados.
1 pimiento verde grande, picado.
3 cucharadas de alcaparras, picadas.
Sal.
¿Cómo se prepara el Arroz a la Cubana?
Preparación:
En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio-alto y sofríe la cebolla hasta que esté tierna y dorada.
Agrega los tomates, el ajo, el pimiento y las alcaparras. Sazona con sal y cocina por unos 5 minutos.
Agrega el arroz y cocina por otros 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Agrega el agua hirviendo y baja el fuego para que el arroz hierva a fuego lento.
Cocina hasta que el arroz esté hecho, aproximadamente 15-20 minutos.
Una vez que el arroz esté hecho, apaga el fuego y deja reposar por 5 minutos antes de servir.
¿Cómo se sirve el Arroz a la Cubana?
Servir:
Sirve el arroz a la cubana acompañado con una ensalada fresca, un trozo de pan y una porción de carne o pescado a la plancha.
Puedes acompañar tu arroz con una guarnición de plátanos fritos.
