Receta de Arroz Meloso con Pollo
Uno de los platos más populares en la cocina española es el arroz meloso con pollo. Esta receta es sencilla de preparar, pero el resultado es un plato delicioso y satisfactorio. Está lleno de sabor y aromas que sorprenderán a todos los que lo prueben.Ingredientes
Para preparar esta receta de arroz meloso con pollo necesitarás los siguientes ingredientes:- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 200 gramos de guisantes congelados
- 200 gramos de jamón serrano en taquitos
- 1 taza de arroz blanco
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Sal
- 2 muslos de pollo
Preparación
Paso 1: Comenzaremos preparando los ingredientes. Picamos finamente la cebolla, zanahorias, ajo y pimiento rojo. Paso 2: Calentamos una sartén con un poco de aceite de oliva. Añadimos los taquitos de jamón serrano y los dejamos que se doren un poco. Paso 3: Añadimos la cebolla, zanahoria, ajo y pimiento rojo. Salpimentamos y dejamos que se cocinen a fuego medio durante unos 10 minutos. Paso 4: Añadimos los guisantes congelados, el arroz blanco y el caldo de pollo. Mezclamos bien todos los ingredientes y dejamos que hierva. Paso 5: Mientras, salpimentamos los muslos de pollo y los colocamos en una bandeja para horno. Horneamos a 180ºC durante unos 20 minutos. Paso 6: Una vez esté el arroz al punto, incorporamos los muslos de pollo y dejamos que se cocinen todos los ingredientes durante unos 5 minutos más. Paso 7: Retiramos del fuego y servimos el arroz meloso con pollo acompañado de una ensalada. Y ya tendrás lista tu receta de arroz meloso con pollo. Es un plato delicioso y muy completo, que seguro gustará a toda la familia. ¡A disfrutar!Receta de Arroz Meloso con Pollo
¿Qué ingredientes necesitamos para preparar la receta?
- Aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla median
- 4 cucharadas de tomate triturado
- 2 cucharadas de pimentón
- 2 tazas de arroz
- 1/2 taza de guisantes
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 3 tazas de agua
- 1 pollo troceado
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo preparamos la receta?
- Calentamos el aceite en una cazuela a fuego medio y sofreímos los ajos y la cebolla.
- Añadimos el tomate triturado, el pimentón y removemos todos los ingredientes.
- Incorporamos el arroz, los guisantes y la zanahoria y mezclamos todos los ingredientes.
- Agregamos el agua y la sal y dejamos hervir durante 15 minutos.
- Añadimos el pollo troceado y dejamos cocer durante 15 minutos más.
- Servimos el arroz meloso con pollo y lo sazonamos con sal y pimienta al gusto.
¿Cuánto tiempo necesitamos para preparar la receta?
Tardamos unos 30 minutos en preparar la receta.
¿De cuántas raciones nos servirá la receta?
La receta nos sirve para 4 raciones.
¿Qué otros ingredientes se pueden añadir a esta receta?
Se pueden añadir algunas verduras como pimientos, calabacines, champiñones, etc.
¿Qué otros tipos de carnes se pueden utilizar en esta receta?
Se pueden utilizar otro tipos de carnes como ternera, conejo, pavo, etc.
¿Se puede añadir alguna especia a la receta?
Sí, se pueden añadir especias como comino, pimentón dulce, cúrcuma, etc.