Cómo preparar arroz con leche
El arroz con leche es uno de los postres más tradicionales de la cocina española. Esta receta tiene mucho sabor y es muy sencilla de preparar. Se trata de un postre que se puede disfrutar en cualquier momento y en cualquier lugar. A continuación te explicamos cómo preparar un delicioso arroz con leche en casa.
Ingredientes para preparar arroz con leche
- 300 gramos de arroz redondo
- 1 litro de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 limón
- Canela en rama
- Una pizca de sal
- 50 gramos de mantequilla
Paso a paso para preparar arroz con leche
En primer lugar, vamos a lavar el arroz para eliminar toda la suciedad que pueda contener. Una vez que el arroz esté limpio, lo colocaremos en una cazuela. Añadimos la leche, el azúcar, la piel de un limón, la canela en rama y una pizca de sal.
Dejamos que todos los ingredientes se mezclen bien y luego lo llevamos a fuego lento. Dejamos que el arroz se cueza a fuego lento durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue al fondo de la cazuela. Una vez que el arroz esté bien cocido, lo retiramos del fuego y añadimos la mantequilla.
Removemos bien para que la mantequilla se funda con el arroz y luego lo dejamos reposar unos 5 minutos. Cuando el arroz se haya enfriado un poco, lo trituramos con una batidora para que quede una crema homogénea. Si lo deseas, puedes añadir un poco de canela en polvo para darle un toque especial.
Una vez que el arroz con leche esté listo, puedes servirlo en un plato o en una tacita. Si lo deseas, puedes añadir un poco de canela en polvo para darle un toque especial. ¡Y listo! Ya tienes un riquísimo arroz con leche para disfrutar.
Conclusión
Como has podido comprobar, preparar un delicioso arroz con leche en casa es muy sencillo. Esta receta tiene mucho sabor y es muy nutritiva. Así que no dudes en prepararla para disfrutar de un postre tradicional y delicioso.
¿Cómo preparar arroz con leche?
Paso 1: Precalentar el horno
Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).
Paso 2: Cocinar la mezcla
En una olla, mezcle 1/2 taza de arroz, 1/2 taza de azúcar, 1/4 de taza de mantequilla y 2 tazas de leche. Cocine a fuego medio por unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Paso 3: Agregar los ingredientes extras
Agregue 1/2 taza de pasas y 1/2 cucharadita de canela en polvo a la mezcla. Mezcle bien.
Paso 4: Hornear
Vierta la mezcla en un recipiente para hornear. Hornear durante 30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
Paso 5: Disfrutar
Deje que se enfríe un poco antes de servir. ¡Disfruta tu delicioso arroz con leche!
Ingredientes
- 1/2 taza de arroz
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 de taza de mantequilla
- 2 tazas de leche
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
