Receta deliciosa de arroz meloso con gambas y alcachofas
¿Estás buscando una receta para sorprender a tu familia o amigos? ¡Entonces no busques más! Te presentamos la receta de arroz meloso con gambas y alcachofas, un plato que te encantará y hará que los demás quieran repetir. Ésta es una de las recetas más populares de LesMongesDenia, uno de los restaurantes más reconocidos de la zona. Se trata de un plato muy sabroso y sencillo de preparar.
El arroz meloso con gambas y alcachofas es un plato exquisito y nutritivo. Está lleno de sabor y es perfecto para compartir con los amigos. Esta receta se puede preparar con arroz blanco o integral, dependiendo de tus preferencias. Además, se puede añadir un toque de sabor con algunos condimentos, como el ajo, el perejil y la cebolla.
Ingredientes
- 200 gr. de arroz blanco o integral
- 200 gr. de gambas
- 200 gr. de alcachofas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Perejil
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
Comencemos por lavar bien el arroz y el perejil. A continuación, cortamos la cebolla y los ajos en trozos pequeños. En una sartén con un poco de aceite de oliva, salteamos la cebolla y los ajos hasta que estén dorados. Añadimos el arroz y removemos bien. Seguidamente, añadimos las gambas y las alcachofas previamente lavadas y cortadas en trozos. Removemos bien.
Añadimos agua al arroz y dejamos cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos. Finalmente, incorporamos el perejil picado y removemos bien. Servimos el arroz meloso con gambas y alcachofas y ¡listo para disfrutar!
Como ves, es una receta muy sencilla y deliciosa. Además, es muy nutritiva y está llena de sabor. Estamos seguros de que tú y tus invitados os encantará. ¡No esperes más y pruébalo!
verduras
¿Qué es el arroz meloso con gambas y verduras?
Respuesta: El arroz meloso con gambas y verduras es un plato típico de la gastronomía española. Se trata de un arroz al que se le añaden gambas y verduras para darle sabor y textura.
¿Qué ingredientes necesitamos para preparar un arroz meloso con gambas y verduras?
Respuesta: Para preparar un arroz meloso con gambas y verduras necesitamos:
- Arroz: El tipo de arroz más adecuado para este plato es el arroz redondo.
- Gambas: Se recomienda utilizar gambas grandes y frescas.
- Verduras: Se pueden añadir al plato varias verduras como pimientos, calabacín, cebolla, tomate, etc.
- Aceite de oliva: Para dar sabor y cocinar el arroz.
- Caldo de pescado o marisco: Para dar sabor al arroz.
¿Qué pasos seguimos para preparar un arroz meloso con gambas y verduras?
Respuesta: Los pasos a seguir para preparar un arroz meloso con gambas y verduras son los siguientes:
- Limpiar y pelar las gambas.
- Cortar las verduras en trozos pequeños.
- En una sartén con aceite de oliva, sofreír las verduras.
- Añadir las gambas y saltearlas durante un par de minutos.
- Añadir el arroz y remover bien.
- Añadir el caldo de pescado o marisco.
- Dejar cocer a fuego lento durante unos 20 minutos removiendo de vez en cuando.
- Servir el arroz meloso con gambas y verduras en un plato.
