Recetas fideos de arroz con gambas
¿Estás buscando una receta rápida, sencilla y sabrosa para preparar los fines de semana? El fideo de arroz con gambas es una receta deliciosa y saludable que se prepara en muy poco tiempo. Esta receta se prepara con una base de fideos de arroz que se mezcla con gambas y una salsa de tomate, con un toque de ajo y perejil. Los fideos de arroz son un alimento muy nutritivo y saludable. Están hechos a partir de una mezcla de arroz integral y harina de arroz. Esta mezcla se cocina en agua caliente para crear una pasta flexible y ligera que es ideal para usar en platos como el fideo de arroz con gambas. Las gambas son uno de los mariscos más populares del mundo. Son una fuente de proteínas de alta calidad que también contienen vitaminas y minerales. Las gambas tienen un sabor dulce y delicado y se pueden usar para preparar platos como el fideo de arroz con gambas. Para preparar este plato, primero se debe cocinar los fideos de arroz en agua hirviendo. Una vez cocidos los fideos de arroz, se mezclan con las gambas previamente cocidas y se añade una salsa de tomate con ajo y perejil. Esta mezcla se deja cocinar durante unos minutos hasta que los fideos de arroz queden bien cocidos.Ingredientes para el fideo de arroz con gambas
- 2 tazas de fideos de arroz - ½ kilo de gambas - 2 tomates - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - Perejil - Aceite de oliva - Sal y pimientaPreparación del fideo de arroz con gambas
1. En una olla con agua hirviendo, agregar los fideos de arroz y dejar cocer durante 10 minutos. 2. Mientras tanto, en una sartén con un poco de aceite de oliva, sofreír la cebolla y el ajo picados. 3. Agregar los tomates y las gambas previamente hervidas y dejar cocinar por unos minutos. 4. Una vez que los fideos de arroz estén listos, escurrir y agregar a la sartén con los demás ingredientes. 5. Remover todo bien y dejar cocinar por unos minutos. 6. Añadir el perejil picado y salpimentar al gusto. 7. Servir el fideo de arroz con gambas caliente.Conclusión
El fideo de arroz con gambas es una receta fácil de preparar y muy sabrosa. Está hecha con ingredientes saludables como fideos de arroz, gambas y tomates. Esta receta requiere muy poco tiempo para prepararla y se puede servir como plato principal o como acompañamiento. ¡Esperamos que te haya gustado esta receta y que la prepares con frecuencia!Recetas de Fideos de Arroz con Gambas
¿Qué ingredientes necesito para la receta?
- 2 tazas de arroz de grano largo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana
- 1 diente de ajo
- 250g de gambas
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
- Sal y pimienta al gusto
¿Cuál es el procedimiento para preparar los fideos?
- Corta la cebolla en cubitos pequeños.
- Pica el ajo y reserva.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Añade la cebolla y el ajo a la sartén y sofríe durante unos minutos.
- Agrega las gambas y sigue sofriendo hasta que estén doradas.
- Añade el arroz y remueve para mezclar los ingredientes.
- Agrega la salsa de soja, el chile en polvo, el azúcar, el aceite de ajonjolí y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Añade agua hirviendo hasta cubrir los ingredientes.
- Baja el fuego a medio-bajo y cocina durante 20 minutos.
- Retira del fuego y deja reposar por 5 minutos antes de servir.
¿Qué otros ingredientes se pueden añadir a la receta?
- Puedes añadir verduras como pimientos, calabacín o champiñones.
- También puedes usar otros tipos de marisco como mejillones o almejas.
- Puedes añadir especias como jengibre, comino, cúrcuma, etc.
- También puedes añadir hierbas aromáticas como el cilantro, la menta o el tomillo.
¿Cuál es la mejor manera de servir los fideos de arroz con gambas?
Los fideos de arroz con gambas se pueden servir como un plato único acompañado de una ensalada verde. También se puede servir como un acompañamiento de una carne o pescado a la plancha.
¿Cómo se conservan los fideos de arroz con gambas?
Los fideos de arroz con gambas se pueden conservar en un recipiente hermético en el refrigerador durante un par de días. Se pueden recalentar en el microondas o en una sartén antes de servir.
¿Es una receta saludable?
Sí, esta receta de fideos de arroz con gambas es saludable y nutritiva. El arroz es una fuente de hidratos de carbono y las gambas son una buena fuente de proteínas. Esta receta además es muy baja en grasas y contiene una buena cantidad de vitaminas y minerales.
