Arroz con Mariscos: Un plato exquisito para los amantes del mar.
Para los amantes del mar, la receta de arroz con mariscos es una verdadera delicia. Esta receta es muy fácil de preparar y es uno de los mejores platos para disfrutar con amigos y familiares. El arroz con mariscos es una receta muy versátil, ya que se puede preparar con diferentes tipos de mariscos, como gambas, calamares, mejillones, almejas, etc. Además, se puede servir en diferentes formas, desde una sencilla ensalada hasta un plato principal. Lo mejor de todo es que se puede preparar muy rápido y con ingredientes fáciles de conseguir.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz blanco.
- 2 cebollas medianas.
- 1 pimiento rojo.
- 400 gramos de mariscos mixtos (gambas, calamares, mejillones, almejas).
- 1 diente de ajo.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
- Perejil fresco para decorar.
Preparación
Para empezar, pon a hervir dos tazas de arroz blanco en una olla con abundante agua y una pizca de sal. Mientras se cuece el arroz, prepara los demás ingredientes. Pela y pica las cebollas en daditos. Limpia los mariscos y retírales la cáscara. Pela y pica el ajo. Pica el pimiento rojo en daditos. Cuando el arroz esté cocido, escúrrelo y deja enfriar.
En una sartén amplia, calienta el aceite de oliva a fuego medio y sofríe las cebollas durante unos minutos, añadiendo el ajo y el pimiento. Agrega los mariscos y cocina durante unos 5 minutos más. Añade el arroz y mezcla todos los ingredientes. Salpimienta al gusto. Cocina durante unos 5 minutos más para que todos los ingredientes se integren bien.
Cuando esté listo, retíralo del fuego y sirve el arroz con mariscos acompañado de una guarnición de tu elección. Para decorar, puedes espolvorear un poco de perejil fresco. ¡Ya puedes disfrutar de tu delicioso arroz con mariscos!
Beneficios de los mariscos
Los mariscos son un alimento muy saludable y nutritivo. Son ricos en proteínas, minerales y vitaminas como el hierro, el fósforo, el zinc y la vitamina B12. Además, son una buena fuente de ácidos grasos Omega 3, que ayudan a reducir el colesterol y a prevenir enfermedades cardiovasculares. Por todos estos motivos, los mariscos son un alimento muy recomendable para incluir en nuestra dieta semanal.
Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de arroz con mariscos. ¡No dudes en probarla!
Receta Arroz con Mariscos
¿Cuáles son los ingredientes?
- 1 taza de arroz
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 1/4 de taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de mariscos
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo preparar la receta?
- Paso 1: Sofríe la cebolla y los ajos en el aceite de oliva hasta que estén dorados.
- Paso 2: Agrega el arroz y los pimientos y mezcla hasta que estén todos bien cubiertos.
- Paso 3: Agrega la salsa de tomate, el caldo de pollo y los mariscos. Deja hervir por unos 10 minutos.
- Paso 4: Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Paso 5: Sirve el arroz caliente.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar el Arroz con Mariscos?
La preparación del Arroz con Mariscos toma aproximadamente 30 minutos.
¿Qué otros ingredientes se pueden añadir a la receta?
Se pueden añadir otros ingredientes como calamares, almejas, vieiras o algunas hierbas como el perejil o el cilantro.
¿Se puede congelar el Arroz con Mariscos?
Sí, se puede congelar el Arroz con Mariscos. Sin embargo, se recomienda consumirlo en un plazo de hasta 3 meses para asegurar su frescura y sabor.
¿Cuál es la mejor manera de servir el Arroz con Mariscos?
El Arroz con Mariscos se puede servir solo o acompañado con ensaladas, verduras o carnes.
¿Cuáles son los beneficios de comer Arroz con Mariscos?
- Es una fuente de proteínas.
- Es una fuente de vitaminas y minerales.
- Es una fuente de antioxidantes.
- Es una fuente de fibra.