Letras de Arroz con Leche, una receta tradicional para disfrutar en familia.
En LesMongesDenia queremos compartir contigo una receta tradicional para disfrutar en casa con los tuyos. La letra de arroz con leche es una receta muy fácil de preparar, pero que aporta sabor y calidez a la mesa. ¡Prepárate para disfrutar en familia de esta receta!
¿Qué es la letra de arroz con leche?
La letra de arroz con leche es una receta tradicional de la gastronomía ibérica, en la que se utiliza arroz como ingrediente básico para su preparación. Esta receta es originaria de Galicia, aunque también se encuentra en otras regiones de España.
La letra de arroz con leche es un postre fácil de preparar y de gran sabor. Está elaborada con arroz cocido, leche y azúcar, a los que se le agregan especias y frutas, para dar un toque especial a esta receta.
Cómo preparar la letra de arroz con leche
Para preparar la letra de arroz con leche necesitas los siguientes ingredientes:
200 g de arroz
1 litro de leche
100 g de azúcar
Canela, vainilla y nuez moscada al gusto
Frutos secos y pasas para decorar
Una vez tengas listos los ingredientes, sigue los siguientes pasos para preparar la letra de arroz con leche:
Pon a cocer el arroz en una cazuela con el litro de leche y el azúcar.
Mientras el arroz se está cocinando, vierte un poco de canela, vainilla y nuez moscada para darle sabor a la receta.
Cuando el arroz esté cocido, vacía la cazuela en un molde para que se enfríe.
Una vez frío, pon el arroz con leche en una fuente para servir.
Decora la superficie con frutos secos y pasas para darle un toque especial.
¡Listo! Ya puedes disfrutar con los tuyos de esta receta tradicional.
¡A disfrutar de la letra de arroz con leche!
La letra de arroz con leche es una receta sencilla y deliciosa para compartir en familia. Esta receta tradicional es un plato perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.
Esperamos que hayas disfrutado con nosotros esta receta tradicional. Si quieres conocer más recetas de la gastronomía ibérica, ¡visítanos en LesMongesDenia!
¿Qué es una letra de arroz con leche?
Respuesta: Las letras de arroz con leche son un postre típico de la cocina española que consiste en una masa de arroz con leche aromatizada con canela. Se suele servir frío y se puede adornar con frutas secas o pasas de uva.
¿Cómo se hace una letra de arroz con leche?
Respuesta: Para preparar una letra de arroz con leche necesitas los siguientes ingredientes:
500 ml de leche
100 g de arroz
100 g de azúcar
La piel de un limón
Una rama de canela
Una cucharada de mantequilla
La preparación consta de los siguientes pasos:
Pon la leche a calentar junto con la canela y la piel de limón en una cazuela.
Añade el arroz y remueve con una cuchara de madera.
Deja cocer el arroz a fuego suave durante unos 15 minutos.
Añade el azúcar y la mantequilla y remueve hasta que se disuelva.
Retira la cazuela del fuego y deja enfriar.
Una vez frío, vierte el arroz con leche en un molde y colócalo en el frigorífico.
Deja enfriar durante al menos 4 horas.
Desmolda y sirve la letra de arroz con leche recién hecha.
¿Cómo se adorna una letra de arroz con leche?
Respuesta: Una letra de arroz con leche se puede adornar con frutas secas como pasas de uva, almendras o nueces, o con cualquier otra decoración que desees. También puedes espolvorear canela por encima para darle un toque especial.
¿Cuándo se suele servir una letra de arroz con leche?
Respuesta: Las letras de arroz con leche se suelen servir frías como postre, acompañadas de café o té.
¿Cómo se conserva una letra de arroz con leche?
Respuesta: Las letras de arroz con leche se conservan mejor si se guardan en el frigorífico en un recipiente hermético. Se mantendrán frescas durante unos 3 días.
¿Cómo se sirve una letra de arroz con leche?
Respuesta: Las letras de arroz con leche se sirven frías, cortadas en porciones y adornadas con frutas secas o pasas de uva.
¿Cómo se puede variar una letra de arroz con leche?
Respuesta: Una letra de arroz con leche se puede variar añadiendo algún sabor especial como vainilla, canela, limón o naranja. También puedes variar el sabor añadiendo frutos secos, chocolate o una crema pastelera.