El delicioso arroz con carne de cerdo
Cocinar un plato de arroz con carne de cerdo es una receta sencilla, perfecta para los amantes de los platos caseros. Esta receta se prepara con una mezcla de ingredientes ricos y sabrosos, como arroz, carne de cerdo, cebollas, pimientos, ajo y tomates. Además, se trata de un plato muy nutritivo y saludable, con una gran variedad de vitaminas y minerales.
Si quieres preparar un rico arroz con carne de cerdo, sigue estos sencillos pasos:
Ingredientes
- 250 g de arroz
- 200 g de carne de cerdo picada
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tomates maduros picados
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio y saltea la cebolla, los pimientos y el ajo durante unos minutos, hasta que estén bien pochados.
- Añade la carne de cerdo picada en la sartén y sazona con sal y pimienta. Cocina a fuego medio-alto durante unos 5 minutos, hasta que esté bien hecha.
- Añade los tomates picados y el pimentón dulce, y cocina durante otros 5 minutos.
- Incorpora el arroz a la sartén y mezcla bien con el resto de ingredientes. Añade el doble de cantidad de agua que de arroz, tapa la sartén y cocina a fuego medio durante unos 20 minutos, hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya evaporado.
- Retira del fuego, prueba de sal y añade un poco más si es necesario. Sirve el arroz con carne de cerdo y disfruta de su sabor y aroma.
Con esta receta obtendrás un arroz con carne de cerdo suculento y muy nutritivo. De seguro se convertirá en uno de tus platos favoritos. Además, es una receta sencilla y rápida de preparar, perfecta para los días en los que no tenemos mucho tiempo para cocinar. ¡A disfrutar!
Cómo hacer arroz con carne de cerdo
¿Qué ingredientes necesito para hacer arroz con carne de cerdo?
- 2 tazas de arroz
- 1 taza de carne de cerdo, picada
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1/4 taza de perejil, picado
- 2 tazas de agua
- Sal al gusto
¿Cómo preparo el arroz con carne de cerdo?
- En una olla a presión, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo, y saltea por unos minutos.
- Agrega la carne de cerdo y saltea hasta que esté bien cocida.
- Agrega el arroz y mezcla para que se mezcle con los demás ingredientes.
- Agrega la salsa de soya, el perejil y la sal al gusto.
- Agrega el agua y mezcla todos los ingredientes.
- Cierra la olla a presión y cocina por 15 minutos.
- Después de los 15 minutos, apaga el fuego y deja reposar 10 minutos.
- Cuando se haya enfriado un poco, abre la olla a presión y sirve el arroz con carne de cerdo.
