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Como hacer arroz con habas

Cómo hacer arroz con habas

¿Estás buscando un plato saludable y nutritivo para cocinar? Entonces has venido al lugar adecuado. El arroz con habas es una deliciosa receta que se prepara con facilidad y es una gran alternativa para los vegetarianos o veganos. Esta comida es fácil de preparar y se puede servir como plato principal o acompañamiento.

Este plato se prepara con arroz y habas, ingredientes básicos que seguramente ya tienes en casa. Puedes comprar habas secas y dejarlas remojando en agua durante toda la noche, para luego cocinarlas durante unos 30 minutos. Otra opción es comprar habas congeladas, que ya vienen cocidas y solo hay que descongelarlas para usarlas.

Ingredientes:

1 taza de arroz blanco
1 taza de habas cocidas
2 cebollas grandes
2 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de cilantro
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Añadir las cebollas y los ajos picados y sofreír por unos 5 minutos, hasta que estén bien dorados.

2. Agregar el arroz y cocinar por unos 2-3 minutos, hasta que esté bien dorado. Añadir el comino, el cilantro, la sal y la pimienta y revolver para mezclar bien.

3. Agregar las habas y 2 tazas de agua. Dejar cocinar a fuego bajo durante unos 20-25 minutos hasta que el arroz esté cocido, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue.

4. Retirar del fuego y servir bien caliente. ¡A disfrutar!

Conclusión:

El arroz con habas es un plato saludable y muy nutritivo. Es una receta básica y fácil de preparar que seguro te gustará. Puedes servir este plato como plato principal o acompañamiento de otro plato. ¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta!