Arroz Meloso de Pollo y Setas: Una receta fácil y deliciosa
El arroz meloso es una receta tradicional española que se ha hecho muy famosa en todo el mundo. Esta receta se caracteriza por su simplicidad y su sabor delicioso. Es ideal para servir como plato único o como acompañamiento de algún otro plato principal. Los ingredientes principales son arroz, pollo y setas, pero se puede añadir cualquier otro ingrediente que tengamos en casa, como cebolla, pimientos, tomates, etc.
Ingredientes
- 400 gramos de arroz.
- 1 pollo troceado.
- 400 gramos de setas.
- 1 cebolla.
- 1 pimiento rojo.
- 2 tomates maduros.
- 1 diente de ajo.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
Preparación
En primer lugar, debemos lavar el pollo y cortarlo en trozos pequeños. Después lo salpimentamos y lo colocamos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Lo cocemos a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que esté bien cocido.
Mientras tanto, en una olla, ponemos un poco de aceite de oliva y sofreímos la cebolla, el pimiento y el ajo picado. Cuando la cebolla esté bien pochada, añadimos los tomates pelados y troceados. Dejamos que se cocine durante unos 5 minutos, a fuego lento.
A continuación, añadimos el arroz y removemos bien para mezclarlo con los demás ingredientes. Seguidamente, añadimos el pollo y las setas limpias y troceadas. Removemos todo bien para mezclarlo y añadimos un poco de agua caliente. Tapamos la olla y dejamos cocer a fuego lento durante unos 15 minutos.
Cuando el arroz esté cocido, lo servimos en un plato y lo acompañamos con una ensalada. ¡Ya tenemos listo nuestro arroz meloso de pollo y setas! ¡Esperamos que os guste tanto como a nosotros!
Conclusión
El arroz meloso de pollo y setas es una receta sencilla y deliciosa que todos podemos preparar en casa. Esta receta es ideal para servir como plato único o como acompañamiento. ¡Esperamos que os guste tanto como a nosotros!
¿Qué ingredientes se necesitan para preparar Arroz Meloso de Pollo y Setas?
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz.
- 3 tazas de caldo de pollo.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cebolla picada.
- 200 gramos de pechuga de pollo troceada.
- 100 gramos de setas laminadas.
- 1 cucharada de tomillo.
- Sal y pimienta al gusto.
¿Cómo preparar Arroz Meloso de Pollo y Setas?
Paso a paso:
- En una cazuela con una cucharada de aceite de oliva, pocha la cebolla picada.
- Añade el pollo troceado y sofríelo unos minutos.
- Incorpora las setas laminadas, el tomillo y el arroz removiendo bien.
- Vierte el caldo de pollo, remueve y añade sal y pimienta al gusto.
- Deja que se cocine a fuego medio-bajo con la cazuela semi-tapada durante 18-20 minutos.
- Retira del fuego y deja reposar durante 3-5 minutos antes de servir caliente.
¿Qué acompaña mejor al Arroz Meloso de Pollo y Setas?
Mejores acompañamientos:
- Ensalada verde.
- Acompañamientos de verduras al horno.
- Un buen vino blanco.
- Una buena cerveza.
¿Cuánto tiempo hay que dejar reposar el Arroz Meloso de Pollo y Setas?
Tiempo de reposo:
Unos 3-5 minutos antes de servir.
¿El Arroz Meloso de Pollo y Setas se puede congelar?
Respuesta:
Sí, se puede congelar, pero es recomendable no congelarlo más de una vez.
¿Qué condimentos se pueden usar para preparar Arroz Meloso de Pollo y Setas?
Condimentos recomendados:
- Sal y pimienta al gusto.
- Tomillo.
- Perejil.
- Ajo.
- Cilantro.
¿Qué se necesita para servir el Arroz Meloso de Pollo y Setas?
Utensilios:
- Una cazuela.
- Una cuchara de madera.
- Platos para servir.
- Cubiertos.
