Arroz de verduras con bacalao, receta fácil para disfrutar de un plato sabroso
En LesMongesDenia te proponemos esta receta de arroz de verduras con bacalao, un plato sencillo, rico y fácil de preparar que te encantará. Esta receta resulta ideal para los días en los que no queremos complicarnos mucho con la cocina.
Ingredientes para 4 personas:
- 250 gramos de arroz
- 2 cebollas
- 1 pimiento verde
- 150 gramos de bacalao desalado
- Aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- Tomate frito
- Sal
Preparación del arroz de verduras con bacalao
El primer paso es lavar el bacalao para quitarle todo el sal. Una vez esté limpio, lo dejamos remojar en agua fría durante unas horas.
Mientras el bacalao está remojando, cortamos la cebolla en brunoise, es decir, en dados pequeños. Por otro lado, también cortamos el pimiento en dados pequeños.
Ahora calentamos un poco de aceite de oliva virgen extra en una cazuela. Cuando el aceite esté caliente, añadimos la cebolla y el pimiento y dejamos que se sofría a fuego medio unos minutos.
Una vez que la cebolla y el pimiento estén pochados, añadimos el bacalao desalado y dejamos que se vaya cocinando unos minutos.
Una vez que el bacalao esté hecho, añadimos el arroz y removemos para que se vaya mezclando bien con los demás ingredientes. Finalmente, añadimos el tomate frito y una pizca de sal.
Dejamos que el arroz se cocine durante unos 15 minutos a fuego medio. Cuando el arroz esté hecho, apagamos el fuego y dejamos reposar unos minutos antes de servir.
¡Ya está listo para disfrutar!
¡Ya está listo nuestro arroz de verduras con bacalao, un plato sabroso y nutritivo que nos encantará! El arroz de verduras es una receta muy sencilla, perfecta para aquellos días en los que no queremos complicarnos mucho con la cocina.
Esperamos que te haya gustado esta receta de arroz de verduras con bacalao tan fácil de preparar. En LesMongesDenia encontrarás muchas más recetas para disfrutar de un plato sabroso. ¡No olvides compartir esta receta con tus amigos!
¿Qué es el arroz de verduras con bacalao?
Respuesta:
El arroz de verduras con bacalao es un plato típico de la cocina española que consiste en una mezcla de arroz, verduras y bacalao.
¿Cuáles son los ingredientes principales de este plato?
Respuesta:
Los ingredientes principales del arroz de verduras con bacalao son el arroz, las verduras y el bacalao.
¿Qué pasos se deben seguir para preparar este plato?
Respuesta:
Para preparar este plato de arroz de verduras con bacalao se deben seguir los siguientes pasos:
- Paso 1: Se debe empezar por limpiar y cortar las verduras en dados pequeños.
- Paso 2: Se debe freír el bacalao en aceite de oliva.
- Paso 3: Se debe añadir el arroz y las verduras al aceite de oliva y rehogar.
- Paso 4: Se debe añadir el bacalao al aceite y mezclar bien.
- Paso 5: Se debe añadir agua caliente y dejar cocer a fuego lento.
- Paso 6: Se debe dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.
¿Se pueden usar otros ingredientes para preparar el arroz de verduras con bacalao?
Respuesta:
Sí, se pueden usar otros ingredientes como el tomate, el ajo, el perejil y el aceite de oliva para preparar el arroz de verduras con bacalao.
¿Qué otros platos se pueden preparar con bacalao como ingrediente principal?
Respuesta:
Algunos otros platos que se pueden preparar con bacalao como ingrediente principal son:
- Pescado a la plancha con limón.
- Bacalao al pil pil.
- Tortilla de bacalao.
- Bacalao al ajillo.
- Bacalao con patatas.
