Arroz de cocido valenciano



¡Disfruta de un excelente arroz de cocido valenciano!

En Les Monges Denia te ofrecemos una deliciosa receta de arroz de cocido valenciano para que disfrutes de un plato típico de la zona. Esta receta lleva algunos ingredientes básicos como el caldo de carne, el tomate frito, los garbanzos, los guisantes y los fideos, pero también hay algunas variantes con carne de cerdo, una vez cocinado, el arroz queda jugoso y con un sabor suave a tomate.

Ingredientes para el arroz de cocido valenciano

Para preparar este delicioso arroz de cocido valenciano necesitaremos los siguientes ingredientes:

Preparación del arroz de cocido valenciano

Para preparar el arroz de cocido valenciano necesitaremos una cazuela o una olla grande. Primero, ponemos a remojar los garbanzos durante la noche. A continuación, calentamos un poco de aceite de oliva en la cazuela o en la olla y agregamos la cebolla y los ajos, los sofreímos durante unos minutos. Después, añadimos el caldo de carne y los garbanzos, y dejamos que se cocine durante unos 40 minutos. Cuando los garbanzos estén casi cocinados, añadimos los guisantes, el tomate frito, los fideos y el arroz. Dejamos que se cueza todo junto durante otros 20 minutos. Por último, apagamos el fuego y dejamos reposar el arroz durante unos 10 minutos antes de servir.

Consejos para el arroz de cocido valenciano

Para conseguir un arroz de cocido valenciano con el punto ideal de cocción, debes calcular la cantidad de caldo y agua que necesitas para cocinarlo. Normalmente se suele usar 1 litro de caldo por cada 500 gramos de arroz, pero esto dependerá del tipo de arroz que utilices. También es importante utilizar una cazuela o una olla grande, para que el arroz se cocine de forma homogénea y obtengamos un plato delicioso.

¡Disfruta de un excelente arroz de cocido valenciano!

Ya has aprendido cómo preparar un delicioso arroz de cocido valenciano. Si quieres disfrutar de un plato típico de la zona, ¡no dudes en preparar esta receta! ¡Esperamos que te guste!

¿Qué ingredientes se utilizan para cocer un arroz de cocido valenciano?

Ingredientes

¿Cómo se prepara un arroz de cocido valenciano?

Preparación

¿Qué otros ingredientes se pueden añadir al arroz de cocido valenciano?

Otros Ingredientes

¿Qué condimentos se recomiendan para condimentar un arroz de cocido valenciano?

Condimentos

¿Cuáles son las ventajas de un arroz de cocido valenciano?

Ventajas

¿Cómo se sirve el arroz de cocido valenciano?

Servicio

El arroz de cocido valenciano se sirve caliente con una porción de arroz en un plato hondo, acompañado de una ensalada de verduras frescas. También se puede servir con una salsa de tomate o una salsa de ajo.