¡Descubre el placer de un rico arroz con magret de pato y setas!
¿Quieres sorprender a tus invitados? ¡Esta receta es ideal para esos momentos especiales! El arroz con magret de pato y setas es un plato delicioso que a todos les encantará. Esta receta combina los sabores intensos del pato y las setas con la cremosidad de un rico arroz. ¡No te pierdas la oportunidad de probarla!Ingredientes necesarios:
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 200 gramos de setas variadas
- 300 gramos de magret de pato
- 2 vasos de arroz bomba
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cucharada de tomillo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra
Preparación:
- Comenzamos por preparar el pato. Lavamos el magret de pato y lo secamos con papel de cocina. Cortamos el magret en lonchas y salpimentamos. Reservamos.
- En una sartén amplia, calentamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y añadimos la cebolla y los ajos picados. Rehogamos durante unos minutos.
- Añadimos las setas y salteamos unos minutos más. Incorporamos el vino blanco y el tomillo y dejamos evaporar.
- En una cazuela, calentamos un chorro de aceite de oliva y añadimos el arroz. Lo tostamos durante un par de minutos y añadimos el contenido de la sartén. Removemos.
- Agregamos el magret de pato y removemos. Añadimos dos vasos de agua caliente y sal al gusto. Dejamos cocer durante unos 20 minutos a fuego medio.
- Una vez listo, servimos el arroz con magret de pato y setas. ¡Ya tenemos listo para disfrutar!
¿Sabías que...?
El magret de pato es una carne magra procedente del pecho del pato. Es una carne muy saludable y con muy pocas calorías, por lo que es una buena opción para llevar una dieta equilibrada. Además, esta carne es muy sabrosa y se cocina en un abrir y cerrar de ojos.
Las setas son una fuente de nutrientes muy interesante para nuestro organismo. Estos hongos tienen un gran aporte de vitaminas, minerales y fitonutrientes. Además, son ricas en antioxidantes y tienen propiedades antimicrobianas. Por ello, son un alimento muy recomendable para incluir en nuestra alimentación diaria.
El arroz bomba es un tipo de arroz español muy utilizado para preparar ricos arroces. Esta variedad de arroz es muy conocida por su alto contenido de almidón, lo que le otorga una gran cremosidad al plato. Además, se caracteriza por su grano redondo y alargado.
Conclusión
El arroz con magret de pato y setas es un plato delicioso y nutritivo que hará las delicias de todos tus invitados. Esta receta combina el sabor intenso del magret de pato con la cremosidad del arroz y los nutrientes de las setas. ¿A qué esperas para prepararla? ¡Anímate a probar esta delicia!
Arroz con magret de pato y setas
¿Qué ingredientes necesitamos para preparar arroz con magret de pato y setas?
- 2 magret de pato
- 200g de setas
- Aceite de oliva
- Cebolla
- Ajo
- Sal
- Pimienta
- 1 lata de concentrado de tomate
- 200g de arroz
- Perejil
¿Cómo preparamos el arroz con magret de pato y setas?
- En primer lugar, cortamos los magrets de pato en tiras.
- Seguidamente, en una sartén con aceite de oliva, sofreímos la cebolla y el ajo.
- Añadimos las setas y salteamos.
- Incorporamos el magret de pato y dejamos cocinar a fuego medio.
- Agregamos el concentrado de tomate y dejamos cocinar durante 5 minutos.
- Por último, agregamos el arroz y rehogamos durante unos minutos.
¿Cómo servimos el arroz con magret de pato y setas?
- Una vez cocinado, servimos el arroz con magret de pato y setas en un plato hondo, adornando con un poco de perejil.
¿Es saludable comer arroz con magret de pato y setas?
- Sí, el arroz con magret de pato y setas es saludable. El magret de pato contiene proteínas y los vegetales, como las setas, aportan vitaminas y minerales. El aceite de oliva aporta grasas saludables.
¿Cuánto tiempo tarda en prepararse el arroz con magret de pato y setas?
- El arroz con magret de pato y setas tarda entre 30-40 minutos en prepararse.
¿Es fácil de preparar el arroz con magret de pato y setas?
- Sí, el arroz con magret de pato y setas es fácil de preparar. Basta con seguir los pasos descritos anteriormente para disfrutar de un plato delicioso y saludable.
¿Qué vino es el mejor para acompañar el arroz con magret de pato y setas?
- El mejor vino para acompañar el arroz con magret de pato y setas es un Rioja.
