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Delicioso arroz con coliflor al horno, ¡una receta para chuparse los dedos!

¿Buscas una receta fácil, saludable y rica? ¡No busques más! El arroz con coliflor al horno es una de las recetas más deliciosas que se pueden preparar. Esta receta es muy sencilla de preparar y se puede personalizar con todos tus ingredientes favoritos. Es una receta saludable que combina el arroz con la coliflor, una verdura con muchos nutrientes.

Además, esta receta es una alternativa deliciosa para aquellos que buscan una comida saludable sin renunciar a un sabor delicioso. ¡No hay nada mejor que un plato de arroz con coliflor al horno para satisfacer tus antojos!

Ingredientes

• 1 taza de arroz blanco
• 1/2 taza de coliflor desmigada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 2 cucharadas de tomate triturado
• 1/2 taza de pimiento rojo picado
• 1/2 taza de champiñones laminados
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 taza de queso rallado
• 1/4 taza de albahaca fresca picada

Preparación

Precalienta el horno a 200°C. En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe durante unos minutos hasta que la cebolla esté transparente. Añade el tomate triturado, el pimiento rojo y los champiñones. Cocina durante unos minutos más.

En un recipiente para hornear, coloca el arroz blanco y la coliflor desmigada. Vierte la mezcla de verduras sobre el arroz y coliflor y mezcla bien. Salpimienta a tu gusto. Espolvorea el queso rallado por encima y hornea por 20-25 minutos hasta que el queso esté dorado.

Retira el plato del horno y espolvorea la albahaca fresca picada por encima. Sirve el arroz con coliflor al horno caliente o a temperatura ambiente. ¡Es una receta simple y muy deliciosa!

¡A disfrutar!

El arroz con coliflor al horno es una receta saludable, fácil de preparar y muy deliciosa. Es un plato ideal para aquellos que buscan una comida sana y nutritiva sin renunciar al sabor. ¡Es una receta que te encantará! ¡Disfruta de tu delicioso arroz con coliflor al horno!

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer arroz con coliflor al horno?

Ingredientes:

• 1 taza de arroz blanco
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 tazas de coliflor cortada en trozos pequeños
• 1 cucharada de sal
• 2 cucharadas de cilantro fresco picado
• 1/2 taza de queso parmesano rallado

¿Cómo preparar el arroz con coliflor al horno?

Pasos:

1. Precalentar el horno a 350°F.
2. En un recipiente grande, mezclar el arroz blanco con la cebolla, el aceite de oliva, la sal y la mitad del cilantro.
3. Agregar la coliflor y mezclar bien.
4. Transferir la mezcla a un molde para hornear y espolvorear con el queso parmesano.
5. Hornear por 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté cocido.
6. Remover del horno y dejar enfriar por 5 minutos.
7. Servir caliente y espolvorear con el resto del cilantro.

¿Cómo se puede almacenar el arroz con coliflor al horno?

Instrucciones:

• El arroz con coliflor al horno se puede guardar en el refrigerador hasta por 2-3 días.
• Colocar el arroz en un recipiente hermético y guardar en el refrigerador.
• Re-calentar el arroz en el microondas hasta que esté caliente.

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar el arroz con coliflor al horno?

Tiempo:

• Preparación: 10 minutos
• Horneado: 20-25 minutos
• Total: 30-35 minutos

¿Cuáles son los beneficios de comer arroz con coliflor al horno?

Beneficios:

• Es una fuente rica en vitaminas y minerales.
• Es una comida saludable con un alto contenido en fibra.
• Contiene antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades.
• Es una comida baja en calorías.
• Ayuda a controlar los niveles de colesterol.